水饺是中华传统美食，制作过程如下图所示。下列说法错误的是（ ）

A、和面的过程使用苏打作为膨松剂

B、调馅所用食盐的主要成分属于电解质

C、笊篱捞饺子利用了过滤操作原理

D、饺子汤过滤后所得滤液能产生丁达尔现象