严寒的冬天，“泼水成冰”。洒向空中的热水迅速降温并结冰。热水在降温过程中，水分子热运动的平均动能（填“增大”或“减小”）：一定质量的 水变成 冰的过程中，内能（“增大”或“减小”），分子平均间距（填“增大”或“减小”），请结合自然现象或所学知识，简要说出分子平均间距变化的判断依据。