紫色卷心菜遇到碱性物质会变成黄绿色．下列能使紫色卷心菜呈黄绿色的物质是（   ）

物质	柠檬汁	肥皂水	食盐水	雪碧
pH	1.5	8.8	7.0	4.5

A、柠檬汁

B、雪碧

C、食盐水

D、肥皂水