马铃薯有望成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物．马铃薯约含20%淀粉，淀粉属于（填“糖类”或“油脂”）．   医疗上常用作“钡餐”的是（填“硫酸钡”或“碳酸钡”）．