组卷题库 > 高中生物试卷库
试题详情
“三聚氟胺”(分子式为C3H4N6)一度被奶业界、监测学上称为“假蛋白”,其含氨量可高达66%;而蛋白质的含量不超过30%.据此分析,下列说法错误的是(   )
A、三聚氟胺加入奶粉后可造成蛋白质含量增高的假象
B、长期食用富含三聚氟胺的奶粉,婴幼儿会导致严重营养不良
C、三聚氟胺分子结构中也含有肽链
D、加入三聚氟胺的奶粉进行检测时,仍与双缩脲试剂反应呈现紫色
知识点
参考答案
采纳过本试题的试卷
教育网站链接