美国天文学家在亚利桑那州一天文观察台探测到了银河系中心2.6万光年处一巨大气云中的特殊电磁波，这种电磁波表明那里可能有乙醇醛糖分子存在．下列有关乙醇醛糖（HOCH₂CHO）的有关说法正确的（　　）

A、乙醇醛糖是一种有机物，不易溶于水

B、乙醇醛糖能发生取代反应、加成反应、氧化反应以及还原反应

C、乙醇醛糖与甲酸乙酯互为同分异构体

D、1 mol 乙醇醛糖与足量的银氨溶液作用，可析出1 molAg