小奇用显微镜观察叶片的表皮时，看到了如图一所示的视野，她惊讶地发现叶片表皮上有成对的细胞，它们会张开和闭合．为了理解这些细胞的工作原理，小奇进行了如图二、图三所示的模拟实验．请据图回答：