电磁炉在炉内由交变电流产生交变磁场，使放在炉上的金属锅体内产生感应电流而发热，从而加热食品．电磁炉的工作利用了（   ）

A、电流的热效应

B、静电现象

C、电磁感应原理

D、磁场对电流的作用