下列关于醇化学性质的说法正确的是（ ）

A、乙醇分子中的氢原子均可被金属钠取代

B、乙醇在浓硫酸作催化剂时加热至 140 ℃可以制备乙烯

C、交警检查司机酒后驾车是利用了乙醇能被重铬酸钾氧化的性质

D、所有的醇都可以被氧化为醛或酮