丙酸钙为白色固体，易溶于水，可作食品防霉剂，国家标准有规定其用于制作面食、糕点时每千克面粉中的最大使用量。某小组同学为探究其防霉的效果，做了以下实验。分别按下列①~④的配方蒸制4个馒头(第1组)，冷却后置于密封袋中，记录如下：

组别		第1组
		①	②	③	④
配方	面粉/g	50	50	50	50
	酵母/g	0.75	0.75	0.75	0.75
	蔗糖/g	0	0	0	0
	丙酸钙/g	0	0.06	0.10	0.15
开始发霉时间		第3天	第4天	第5天	第6天