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下列说法正确的是（   ）
A、植物油氢化过程中发生了加成反应
B、淀粉和纤维素互为同分异构体
C、糖类、油脂和蛋白质都是人体必需的营养物质，都属于高分子化合物
D、鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制Cu(OH)2悬浊液
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