下列关于水的说法正确的是（   ）

A、用特殊催化剂可把水变成汽油

B、活性炭能吸附水中的杂质，降低水的硬度

C、电解水时负极产生的气体具有可燃性

D、鉴别软水和硬水：加入肥皂水，振荡，泡沫较少的是软水