如图所示实验中，试管内的水沸腾后能使小叶轮旋转起来，在这个实验中燃料的化学能转化为能并传给水，水沸腾形成的水蒸气驱动叶轮转动，最终转化成了叶轮的机械能，这就是（选填“蒸汽机”或“内燃机”）的工作原理。