炭疽病是一种由炭疽杆菌引起的疾病，症状之一是皮肤等组织发生黑炭状坏死。炭疽杆菌能产生外毒素来增加微血管通透性，导致出血和组织肿胀，而且对中枢神经系统具有迅速而显著的抑制作用，从而使人呼吸衰竭和心脏衰竭而死亡。一般来说，炭疽杆菌对青霉素敏感。可采用预防接种的办法预防炭疽病，但需持续、频繁注射减毒菌苗，注射减毒菌苗后能在体内检测出抗体的存在。