下列有关物质水解的说法正确的是（   ）

A、蛋白质水解的最终产物是高级脂肪酸

B、纤维素不能水解成葡萄糖

C、蔗糖水解的最终产物为葡萄糖和果糖

D、油脂只能在碱性条件下水解