Directions: Write an English composition in 120-150 words according to the instructions given below in Chinese.

假设你是李华，你们学校将为学生开设一系列微课程，每人可以选择其中的一项参加课程包括“文学欣赏”（Literature Appreciation）、“厨艺”（Cooking Skills）和“野外生存”（Wilderness Survival Skills）。你在英国留学的表哥Wilson很关心你这次课程的选择。请你写E-mail给他，说说你选择的结果，并简要谈谈你这样选择的理由。