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试题详情

下列食品保存方法和原理不一致的一组是(   )
A、盐腌咸鱼——高温灭菌,杀死鱼体中的微生物
B、冰箱冷藏蔬菜——低温抑制微生物的生长和繁殖
C、真空包装大豆——隔绝空气,抑制微生物繁殖
D、香菇晒干——减少水分,抑制微生物的生长和繁殖

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