图1表示为淀粉在消化道内的消化和吸收的过程图解，其中，字母代表消化酶，数字代表淀粉消化过程中的各种产物，图2是人体消化系统的组成和功能示意图，请认真分析图解，结合所学的知识回答下列问题：