21世纪以来，中国粮食形势已从总量不足转变为结构性供需矛盾。粮食产量大幅增长的同时，玉米、稻谷阶段性过剩特征明显，小麦优质品种供给不足，大豆产需缺口巨大，进口大豆约占进口粮食的60%，过度依赖进口。粮食生产日益向东北等北方核心产区集中，13个粮食主产区占全国粮食产量的75%以上，粮食跨区域流通和平衡的压力越来越大，流通成本比发达国家平均水平要高一倍多。据此完成下面小题。