中医药是我国文化遗产的瑰宝，在此次新冠肺炎诊治中发挥着重要的作用。在药材的成长及生产过程中主要涉及到化学变化的是（   ）

A、药材的光合作用

B、药材的采集

C、药材的晾晒

D、药材的研磨