化学与生活有着密切的联系，下列说法正确的是（   ）

A、米酒酿制过程中未涉及氧化还原反应

B、淀粉和纤维素互为同分异构体

C、在温水中，加酶洗衣粉的洗涤效果更佳

D、纤维都是天然高分子化合物