如图是酸奶制作的简易过程，下列相关叙述正确的是（   ）

A、用高压蒸汽灭菌锅对发酵瓶和鲜奶进行无菌处理

B、乳酸发酵菌种和醋酸发酵菌种都属于原核生物

C、保温发酵过程中要适时打开发酵瓶盖放出气体

D、酸奶发酵的适宜温度比果醋发酵的适宜温度要低