以下实验过程中，需要定期排气的是（   ）

A、利用酵母菌发酵制作葡萄酒

B、利用乳酸菌发酵制作泡菜

C、利用毛霉发酵制作腐乳

D、利用醋酸杆菌发酵制作果醋