人剧烈运动后，血液中产生较多乳酸（化学式为C₃H₆O₃）。下则有关乳酸说法正确的是（   ）

A、乳酸是氧化物

B、乳酸是由碳、氢、氧三种元素组成的

C、乳酸是由3个碳原子、6个氢原子、3个氧原子构成

D、乳酸中C，H，O三种元素的质量比为1：2：1