阅读下列材料，回答问题。

宁夏中卫市位于我国西北地区，年雨量不足200mm，而蒸发量可达2000mm。当地农民在土地上铺一层10～20cm厚的砂砾，再上覆一层薄膜，所种的瓜苗如同从石头缝里"蹦"出来，俗称"压砂西瓜"，又称"硒砂瓜"。所产压砂西瓜个大、瓢红、汁甜，富含多种氨基酸和硒、锌、钙、钾等对人体健康有益的微量元素，为我国最大的硒砂瓜种植基地，被国家绿色食品发展中心认证为A级绿色食品。