如图所示为探究“唾液对淀粉的消化作用”的实验。各试管中均加入少许等量淀粉糊，1、3号试管中各加入2mL清水，2、4号试管中各加入2mL唾液，充分搅拌，如图处理5分钟，然后向冷却后的各试管分别滴加2滴碘液。关于实验分析正确的是（　　）

A、滴加碘液后不变蓝的是2号试管

B、1号和4号试管形成对照，变量为温度

C、本实验把唾液换成胃液不影响实验结果

D、1号和2号形成对照，证明了唾液淀粉酶可以将淀粉分解为麦芽糖