合理膳食能为人体提供必要的营养物质。下列有关说法正确的是（   ）

A、Hg是人体必需的微量元素

B、不同的蛋白质都含有氮元素

C、植物油脂里富含淀粉，能为人体提供能量

D、不同的维生素性质不同但组成结构相同