莲花清瘟胶囊源自传统中医名方，在新冠肺炎疫情中被广泛使用，测得其成分之一是没食子酸（化学式为C₇H₆O₅）。下列有关没食子酸的说法正确的是（   ）

A、没食子酸的相对分子质量为（12×7+1×6+16×5）g

B、没食子酸中C，H，O三种原子的个数比为7：6：5

C、没食子酸中C，H，O三种元素的质量比为12：1：16

D、没食子酸中碳元素的质量分数=