茶叶中含有的茶氨酸(C₇H₁₄O₃N₂)可以降低血压、提高记忆力、保护神经细胞等。下列有关茶氨酸的说法，正确的是（   ）

A、茶氨酸分子由C，H，O，N四个元素组成

B、每个茶氨酸分子含有26个原子

C、茶氨酸中碳元素与氢元素的质量比为1:2

D、茶氨酸的相对分子质量为168g