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玉米的传入和推广

材料一玉米,也叫玉蜀黍。 玉米很早就是美洲本地人的主要粮食作物 ,美洲 有很多关于玉米的故事, 还在 地下发掘出远古玉米的籽粒,以及用大量黄金 、陶土和玉米穗做成的玉米神像 。在中国,有人根据元朝贾铭的《饮食须知》(1367年前后)中谈到玉蜀黍,而且元代尚食局 (元朝宫廷里一个管理皇帝膳食的专门机构) 有御麦面,认为我国元代已有玉米。

材料二据学者研究认为, 玉米传入中国的途径分为海路和陆路。陆路又分为两条:一条由印度 、缅甸入云南 的西南路线 ,另一条经波斯、中亚到甘肃的西北线。他们引用的较早的中国文献, 根据是明 李时珍的《本草纲目》(1578年),或引用到田艺蘅的《留青日札》(1573年)。海路则经东 南 沿海省份再 传入 到内地。根据各省通志 和府县志的记载,广西关于玉米的记载早于甘肃和云南 三十年左右,早于陕西六十多年,早于四川一个半世纪以 上, 早于贵州差不多 两 个世纪; 另外,江苏早于甘肃和云南,浙江、福建、广东也都早于陕西、四川、贵州二十来年以至一个多世纪,这就很 难想象玉米先由陆路传到我国西南部 或西北部,然后再向东传播。

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