每年7月中旬,地处长江沿岸的洞庭湖平原和鄱阳湖平原地区进入了繁忙的“双抢”时节。“双抢”是指南方水稻一般种两季,七月早稻成熟,收割后,得立即耕田插秧,务必在立秋左右将晚稻秧苗插下。秧苗插下后得六十多天才能成熟,八月插下十月收割,时间紧迫,因此要适时抢收抢种。下图为我国洞庭湖平原与部阳湖平原地理位颜置示意图。