试题详情
实验探究
某兴趣小组为了探究淀粉在口腔中发生的变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌是否都有关，加碘后是否还有淀粉的存在，做了以下实验：
馒头在口腔中的变化
| 项目内容 | ①号试管 | ②号试管 | ③号试管 |
| 馒头 | 馒头碎屑 | 馒头碎屑 | 馒头块 |
| 唾液或清水 | 清水 | 唾液 | 唾液 |
| 是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
| 37℃，水浴保温10分钟 | |||
| 加入碘液后的现象 | 变蓝色 | ||
| 结论 | |||
知识点
参考答案
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