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试题详情
《舌尖上的中国》所展示的一些传统美食,其制作离不开微生物。制作下列美食时,关于微生物利用错误的是(  )
A、利用酵母菌制作大馒头
B、利用霉菌制作豆腐乳    
C、利用大肠杆菌制作陈醋
D、利用乳酸菌制作酸味泡菜
知识点
参考答案
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