下列说法正确的是（）【参考答案】

试题详情

下列说法正确的是（）

A、油脂在酸性条件下水解比在碱性条件水解更彻底

B、蛋白质和多肽都是由氨基酸残基组成的有机化合物

C、只有含醛基的有机物才能与新制 $\text{[math]}$ 反应

D、淀粉溶液可用于检验食盐中是否含有 $\text{[math]}$

知识点

参考答案

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