果胶酶在果汁生产中发挥重要作用，下列说法错误的是（   ）

A、果胶酶是分解果胶的一类酶的总称

B、果胶酶能分解植物细胞壁及胞间层

C、果胶酶只存在于植物等真核细胞中

D、酶活性指酶催化一定化学反应的能力