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下列关于加酶洗衣粉的叙述,正确的是(   )
A、高温易使酶失活,因此冷水洗涤去污效果应该比温水好
B、在pH略低于7.0的自来水中,碱性蛋白酶依然能起作用
C、洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用
D、洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶解在水里的污渍发挥作用
知识点
参考答案
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