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木耳中含有铁、钙、磷、核黄素（C17H20N4O6）尼克酸（C6H5NO2）和蛋白质等多种营养物质。下列有关说法正确的是（ ）
- A、人体缺乏铁元素易引发甲状腺疾病
- B、核黄素和尼克酸的组成元素相同
- C、组成核黄素的各种元素中，氢元素的质量分数最大
- D、1个尼克酸分子由6个碳原子、5个氢原子、1个氮原子和1个氧分子构成
知识点
参考答案
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