民间素有“今年冬令进补,明年三春打虎”之说。一到冬季,很多人会选择一些温补的食物来抵御寒冷,但专家提醒,人的情况不同, ① , 有人适合清补,有人适合温补,有人适合大补或小补,盲目进补的效果往往比较差。
在网络短视频中,有人倡议多喝热粥,如红枣芝麻粥、腊八粥、小米麦仁粥,认为这三种热粥营养丰富,有助于增加热量和营养。 ② , 但它作为唯一的进补策略显然不行,水果、蔬菜、肉类的进补同样重要。
对于冬季进补,切忌一种极错误的做法:无病乱补。如果身体状况良好, ③ , 如果以预防疾病为由,胡乱在饮食中添加过多高脂高热量的食物,会增加血液中的胆固醇含量,易诱发心血管疾病。