分类是化学学习中常用的方法。下列有关物质分类正确的是（   ）

A、单质：钢、液氧、红磷

B、碱：烧碱、纯碱、氨水

C、有机物：蛋白质、二氧化碳、乙醇

D、酸：盐酸、醋酸、硫酸