清代诗人张问陶用“衔杯却爱泸州好"来表达对泸州美酒的喜爱，泸州酒的酿制离不开酵母菌的发酵作用。下列关于酵母菌的说法正确的是（ ）

A、没有成形的细胞核

B、能进行分裂生殖和出芽生殖

C、只能在无氧条件下生长繁殖

D、酿酒时可产生酒精和二氧化碳