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下列说法不正确的是（    ）
A、硫酸铜溶液可用于泳池消毒是利用了Cu2+能使蛋白质盐析
B、植物油中不饱和脂肪酸甘油酯含量高，其熔点低于动物脂肪
C、蛋白质水解的最终产物为氨基酸
D、纤维素、蛋白质都是高分子化合物
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