广州自洲包点、北京蒸功夫、杭州包客里、苏州天添等包子品牌的创始人均来自皖南安庆怀宁县江镇。早在1980年末，江镇人就开始外出做包子，目前江镇3.7万人口中有1.5万人从事面点行业。与沙县小吃、兰州拉面不同，江镇包子从不强调自己的地域，而是根据所在地区居民喜好来确定包子口味。据此完成下面小题。