“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，诗中提及的葡萄酒是人们利用微生物发酵制作而来的。酿制葡萄酒主要利用的微生物是（   ）

A、酵母菌

B、醋酸菌

C、乳酸杆菌

D、霉菌