我国有各种各样的饮食文化。下列美食特色与我国农业分布或自然环境契合的是（   ）

A、刀削面、米线---南稻北麦

B、牛羊肉---内蒙古牧区独有

C、火锅---四川盆地气候寒冷

D、小鸡炖蘑菇---华北平原广阔