“秋分后的黑土地上垛满需要晾晒两周的稻谷。脱壳后，米粒饱满坚硬，色泽清白透亮。这是中国最好的稻米，需要经过138天漫长的生长周期。”这是《舌尖上的中国》第二季关于黑龙江五常大米的描述。据此完成下面小题。