阅读材料，完成下列问题。

材料 黑龙江省是我国水稻主产区，水稻品质优良，但易受低温冷害的影响。低温冷害使处于生长期的水稻被冻伤、冻死，造成减产甚至绝收，严重威胁粮食生产安全。水稻的种植指数通常用水稻种植面积占全省种植面积的比例（％）来表示。下图为黑龙江省各地区水稻种植指数及低温冷害风险等级分布图。