试管编号
①
②
③
加入物质
馒头碎屑
馒头块
2mL唾液
清水
温度处理
37℃温水
100℃沸水
检测和观察
5~10分钟后取出，分别滴加2滴碘液，摇匀，观察并记录各试管中的颜色变化
预期结果
不变蓝
变蓝
部分变蓝
预期结论
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