燃烧、灭火与人们的生活密切相关。下列说法正确的是（   ）

A、高楼起火，迅速坐电梯逃生

B、图书、档案着火可用泡沫灭火器灭火

C、蜡烛火焰可用嘴吹灭，是因为吹走了蜡烛周围的空气

D、白磷保存在水中，其目的是隔绝氧气，防止缓慢氧化引起自燃