请从下面两题中任选一题， 按要求作文。

题一：

2021年春节团拜会上，习近平主席说：“在中华文化里，牛是勤劳、奉献、奋进、力量的象征。”请以“牛”为话题，自拟题目，写一篇不少于600字的作文。

题二：

歌德曾说：“书籍只有被理解时才算被发现。”初读，我们不一定能真正理解它；重读，才能真正地发现它。对人、事、物，亦是如此。

请以“重读    ▲       这部书”为题，写一篇不少于600字的作文。

【总要求】

①除诗歌、戏剧外，文体不限；②文中不得出现真实的地名、校名、人名等，不得套作，不得抄袭；③书写工整，卷面整洁；④若选择题二，需补全题目。