南宋时，南方人民在长期的生产劳动中开垦出许多梯田、圩田。梯田就是依山势而建，状如梯子；圩田就是把临近江河湖泊的水洼地用堤围起来，堤上有闸门，洪涝时闭闸防淹，干旱时开闸灌溉。南宋时南方梯田、圩田的开垦（   ）

A、得益于经济重心的南移

B、依赖于北方农民南迁

C、源自于人民的劳动实践

D、取决于南方社会安定